検索意図への回答：どれくらい待つ？ 予約はできる？

まず、皆様が最も気にされる混雑状況について解説します。口コミデータや現地の状況を分析したところ、平日の開店時間（10:30）前に到着するのが最も確実な「待ち時間短縮」の手段です。土日祝日は昼前に到着しても20組待ち、1時間以上待つことは珍しくありません。

ただし、ご安心ください。このお店は「待たせ方」が一流です。店頭で記帳（または発券）を行った後は、車内待機や近隣の検見川神社の散策が可能で、電話での呼び出しサービスもあります。店横には専用の待合室があり、夏場は冷たいおしぼりやウォーターサーバーが用意されるなど、ホスピタリティの高さには頭が下がりますね。ディナータイムであれば予約が可能な場合もありますので、並ぶのが苦手な方は夜の訪問を検討するのも一つの手です。

看板メニュー「バターチキンカレー」の実力

「シタールといえばバターチキン」と言われるほど、このメニューは圧倒的な支持を得ています。実際にいただくと、その理由が分かります。辛さは全くなく、トマトの酸味とバターのコク、そして生クリームのまろやかさが一体となり、非常に濃厚です。いわゆるスパイスの刺激を求めるカレーとは一線を画す、上質なシチューのような味わいですね。

一方で、カレー好きの方には「マトンカレー」をおすすめしたいところです。こちらは対照的にスパイス感が強く、羊肉の旨味が凝縮されています。ランチやホリデーセットではカレーを2種類選べるコースがありますので、濃厚なバターチキンとスパイシーなマトン、この対比を楽しむのが「シタール流」の最適解と言えるでしょう。

サイドメニューとナンも抜かりなし

ナンの大きさには毎度驚かされますが、特筆すべきは「チーズナン」です。中にはたっぷりとチーズが詰まっており、ハチミツ（黒蜂蜜）をかけて食べると、それだけで立派なデザートになります。セットのライスは、プラス料金でインドの高級米「バスマティライス」に変更可能です。サラッとしたカレーとの相性が抜群ですので、余裕があればぜひ変更してみてください。

また、個人的に評価したいのが「タンドリーチキン」です。パサつきがちな鶏肉が多い中、ここのチキンはしっとりとジューシーで、スパイスが深部まで染み込んでいます。ビール（特に地元の幕張ブルワリーのクラフトビールなど）との相性は言わずもがなですね。

注意点：駐車場の場所について

車で訪問される営業マンやファミリー層にとって重要なのが駐車場です。お店の目の前に停められるわけではなく、店舗前の交差点を渡った先にある工場の敷地奥に駐車スペースがあります。初見では少し分かりにくいため、事前にGoogleマップ等で位置を確認しておくのが無難です。台数は10数台分確保されていますが、人気店ゆえに満車になることも多々あります。